История этого вина началась со смелого эксперимента по смешиванию трех ароматных, самостоятельных и совершенно разных сортов винограда. Независимо друг от друга, вина прошли стадию ферментации, а уже потом были смешаны и разлиты в бутылки. Название получилось несколько двояким, однако, по мнению авторов, Ménage à Trois – это не яркая метафора “союза трех виноградных лоз”, а всего лишь попытка увековечить имя, которое точно никто не забудет, т.к. понятие “шведская семья” известно во всем мире (в той или иной интерпретации).
Можно усмотреть здесь и некоторый стеб, если глубже погрузиться в историю возникновения термина “шведский грех”, а также политических авантюрах США по отношению к Швеции в середине 50-х годов. Но лучше погрузиться в дегустацию прекрасного вина, чем заниматься “промискуитетом” с политиками и скандальными журналистами в поисках откровения и правды.
Итак, первенец Ménage à Trois – California Red Wine
Вино многоструктурное, словно пирог. Преобладающий красный Zinfandel “возглавляет” верхушку этого “винного трио”, и уже с первым глотком ты ощущаешь просто разрывающую спелость фруктов – ежевики и малины. Густое Merlot “играет” в середине, вступая виноградной лозой и красными фруктами в аккомпанемент с ярко выраженными танинами Cabernet Sauvignon.
Очень фруктовое, очень насыщенное полнотелое вино. Splendiferous – пишут производители и я соглашусь на все 100%. Однако, это лишь первое из коллекции вин Ménage à Trois, давно проверенное мной, давно любимое. Поэтому, смело продолжим погружения в авантюрные эксперименты, тем более, вечер за окном, самое время пить красное вино.
Вино Ménage à Trois Midnight было рождено во время полного солнечного затмения, когда Земля, Луна и солнце выстроились в единый ряд. Это было в феврале, холодной, морозной ночью, когда лишь истинные романтики, закутавшись в теплые шерстяные пледы, любовались звездами с крыш своих домов. Теперь не нужен телескоп или бинокль, чтобы ощутить всю чистоту красоты и великолепия этого явления. Достаточно просто открыть бутылку Ménage à Trois Midnight. Глоток за глотком, погружаясь все дальше в глубинный космос, можно любоваться звездами не выходя из дома.
С самого первого момента вино завораживает своим цветом. Бархат калифорнийского Merlot, резкость красного Cabernet Sauvignon, фруктовые линии Petit Verdot и “чернильные пятна” Petite Sirah. Настоящая темнота, истинная. Вино очень “сильное”, темное, согревающее.
Темно-гранатовый цвет окутывает комнату, ароматы ежевики, сливы поглощают тебя в свои объятия, укутывая теплым бархатным платком. Сумеречный, взрывной, страстный – именно таким был каскад вкуса зрелых сочных ягод, прокатившийся по нёбу. Но это только начало длинной ночи. Словно камета, за ягодным послевкусием следует кофейный шлейф, а в довершение – легкий, непринужденный “поцелуй” экзотических восточных специй, который медленно угасает на губах, в ожидании нового глотка Ménage à Trois Midnight под серенаду благоухающих фиалок.
Вино Ménage à Trois Silk. Каким бывает шелк? Как мы его чувствуем? Легкость его прикосновения, его невесомость, его утонченность, изящество. Таким получилось и это вино. Светлое, однородное, спокойное, плавное, фруктовое, бесшумное. Соблазнительный аромат фиалок и ягод, спелая вишня, малина, лепестки роз, и резкие специи.
Иногда, так хочется побаловать себя, позволить себе удовольствие просто отдохнуть в мягком кресле с бокала хорошего вина. Ужин уже окончен, кухонная суета завершена, усталость навалилась мертвым грузом. Тесные одежды мешают расслабиться. Хочется утонуть в прохладе шелковых одеял, ощущая каждой клеточкой своего тела легкость дуновения ветра. Свежесть Malbec, богатство Pinot Noir, глубина цвета Petite Sirah – вот “шелковый путь”, который можно неспешно пройти с караваном Ménage à Trois Silk.
Если пристально вглядеться в бокал вина, то можно увидеть маленькие блестки на дне. Это блеск ваших глаз, ваши трепет и возбуждение. Эти “светлячки” – отражение ваших чувств. Эмоциональная реакция на цвета и оттенки, богатое воображение, фантазия, образы, желания. Ведь неспроста чернильные пятна Роршаха красной эмблемой сверкают на этикетке Ménage à Trois, хотя виноделы не подтверждают это, отсылают нас к истории комиксов, а не психологии.
P.S. У производителя есть еще много вин для дегустации, есть даже Клуб любителей Ménage à Trois с заманчивыми условиями вступления и участия. Подробности на сайте http://www.menageatroiswines.com
Leave a Reply