Вот только подумал о том, что неплохо было бы отведать хорошего сочного стейка, да под доброе, старое красное Pinot Noir, как мой взгляд “зацепился” за краешек полки с винами Sonoma Valley. Калифорнийское разнообразие вин настолько пугает взор энофила (эх, такое...
Chateau Ste. Michelle, Riesling, Vintage 2015
Прекрасное “универсальное” вино. Полусладкое. На каждый день, без тени смущения. Я бы с удовольствием променял бы его на свое любимое розовое от Beringer, о котором восхищенно отзывался на страницах своего блога (прочитать можно ЗДЕСЬ), но все-таки сорта винограда Riesling люблю...
Wente, Riva Ranch Chardonnay
Вино очаровывает с самого первого момента. Соломенный цвет завораживает. Пробка еще не снята с острия штопора, а комната уже наполняется чарующими ароматами спелых тропических фруктов и ванили. Да! Аромат у Chardonnay от Wente стойко “выдержит” любой по продолжительности ужин. Даже последние капли...
Шведская семья вин из Калифорнии
История этого вина началась со смелого эксперимента по смешиванию трех ароматных, самостоятельных и совершенно разных сортов винограда. Независимо друг от друга, вина прошли стадию ферментации, а уже потом были смешаны и разлиты в бутылки. Название получилось несколько двояким, однако,...
Schnebly Redlands Winery или вино из авокадо с манго
Совершенно случайно попал на Schnebly Redlands Winery. Искал ресторанчик или кафе, а нашел полноценную винодельню, да еще и по совместительству производство крафтового пива. До сих пор удивляет, как эти два, казалось, не совместимые вкусовые направления можно культивировать под одной крышей....
Chardonnay ты мое, Шардоне
Франция. IX век нашей эры. За год до подписания Верденского договора… Эпоха империи Карла Великого канула в века. Между его сыновьями шла кровопролитная борьба за наследство. Владения короля переходили от одного брату к другому в завоеваниях и сражениях на протяжении нескольких...
Франция. Эльзас. Винная долина
Эльза́с (фр. Alsace (произносится «Альзас»), нем. Elsass или Elsaß) — регион на северо-востоке Франции, граничащий с Германией и Швейцарией. Столицей Эльзаса является Страсбург, второй город по величине — Мюлуз, третий — Кольмар. Эльзас расположен между Вогезскими горами и Рейном...
Американские вина. Kendall-Jackson Pinot Noir
Идея была не моя. Один уважаемый человек, путешественник и гурман рекомендовал мне присмотреться к калифорнийским виноделам из Kendall-Jackson. Присмотрелся. Сперва по интернету, потом по полкам винных магазинов. Ассортимент Kendall-Jackson представлен широкий. Тут тебе и PINOT GRI, и SAUVIGNON BLANC, и CHARDONNAY и...
Немного красного…Chianti Gabbiano
Честно скажу, никогда не любил Кьянти. Всегда считал этот сорт вина как столовое, посредственное, не интересное. Покупал в подарок в качестве стандартного, понимая, что с ним ошибиться сложно. Чтобы разобраться и понять все многообразие вин Chianti специально посетил в...